每个人的武器库中都应该有一些主要的沙拉。这Whole30烤鸡希腊沙拉配椰子沙拉绝对是其中之一。除了美味,希腊沙拉快速、简单,几乎可以和任何蛋白质搭配。认真对待!翻回一些食谱,你就会发现我的食谱Greek-Marinated鲑鱼淋在基本的希腊沙拉上。这次我用的是上好的鸡胸肉。不完全是最鼓舞人心的肉类选择,但在世界方便排名非常高。你会注意到的另一件事是,在这个食谱中,我使用了完全相同的三文鱼腌料来制作烤鸡。当涉及到维持长期健康的选择时,相信我,让你的生活变得简单会让你过得更好。有一个沙拉模板和多用途的腌泡汁肯定会在这方面有所帮助。

烤鸡希腊沙拉配椰子Tzaziki Paleo Whole30健康沙拉食谱简单

Whole30烤鸡希腊沙拉配椰子沙拉

如前所述,鸡用的希腊腌料几乎适用于所有食物。它与羊肉、鸡肉、牛肉、虾、扇贝以及所有介于两者之间的食物非常搭配。因为鸡胸肉很嫩,不需要太多时间就能吸收腌料的味道。我在冰箱里说30分钟到一个小时,你就可以开始了!当我准备晚餐的时候,我也喜欢用这种希腊沙拉,因为它没有生菜,这意味着你整个星期都不会有枯萎的蔬菜。简单地把tzaziki酱包在一个单独的小容器或拉链袋里,你就一切搞定了!

烤鸡希腊沙拉配椰子Tzaziki Paleo Whole30健康沙拉食谱简单

说到沙拉,我没有选择醋油沙司,而是决定用一些椰奶沙兹基(Tzaziki)来增添一些风味(是的,埃默里尔[Emeril]的另一种佐料!)这是旧石器时代的,整个30兼容,非常容易制作。这也是与传统的油基敷料的一大突破。就像希腊腌料一样,这种Tzaziki也可以和各种烤肉搭配。比如这个Spit-Roasted羊肉我去年做的

为了制作原汁原味的酸奶,我只需要用全脂椰子奶油代替普通酸奶配方中要求的标准酸奶即可。如果你在商店里找不到椰子奶油,只要把一个未摇过的罐子或纸箱放在冰箱里过夜,刮掉顶部的凝固奶油。瞧!有一种轻微的椰子味,但它会被酱汁中的大蒜、香草和柠檬汁掩盖。如果你对整个情况持观望态度,我建议你考虑一下。否则,去拿金币,加倍下注!

烤鸡希腊沙拉配椰子Tzaziki Paleo Whole30健康沙拉食谱简单

我希望你喜欢这个食谱,一定要在下面的评论中告诉我你的想法!

欢呼,

罗尼

希腊烤鸡沙拉配椰子Tzaziki - Whole30/旧石器时代

这是希腊烤鸡沙拉与椰子Tzaziki是简单,美味和完美的一周中的晚餐!它也符合Whole30和旧石器时代的标准!

课程: 主菜
关键字: 希腊沙拉
:2
成分
烤鸡:
  • 1鸡胸或鸡腿切成1"片
  • 1茶匙干百里香
  • 1茶匙干薄荷
  • 1茶匙干罗勒
  • 2 - 3蒜瓣切碎
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1汤匙特级初榨橄榄油EVOO
  • 盐和胡椒
希腊沙拉:
  • 1大场番茄大致切碎
  • 1/2英语的黄瓜,立方
  • 1/4红洋葱,切成薄片
  • 1青椒,立方
  • 卡拉马塔橄榄每人约3-4人
  • 1汤匙雀跃的浆果
  • 1 - 2汤匙EVOO和新鲜柠檬汁
椰子脆饼(可选)
  • 1椰子奶油
  • 1大蒜丁香,细碎的
  • 1/2个柠檬榨汁和柠檬皮
  • 1小黄瓜切得很细的
  • 1茶匙新鲜牛至切碎
  • 1茶匙干薄荷
  • 1茶匙干罗勒
  • 1汤匙新鲜欧芹或莳萝切碎
  • 用盐和胡椒调味
希腊沙拉酱(可选)
  • 3.汤匙特级初榨橄榄油
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 1茶匙新鲜的百里香或牛至叶切碎
  • 食用粗盐和胡椒粉
指令
对椰子Tzaziki
  1. 要制作椰子奶油,在冰箱里放一罐或一盒未摇匀的全脂椰奶,静置一夜。**重要的是,你不要摇晃罐子或纸箱的内容物,否则奶油可能不会分开!
  2. 刮下一杯已经在椰子汁上面分离并凝固的椰子奶油。
  3. 将椰奶和其他配料一起放入一个中等大小的碗中搅拌混合。品尝调味料,根据需要调整盐和胡椒。当你准备鸡肉和沙拉时,盖上盖子并冷藏。
烤鸡:
  1. 将百里香、薄荷、罗勒、伊武、柠檬汁和大蒜放入碗中搅拌混合,备用。
  2. 鸡肉洗净,用纸巾拍干。纵向切成薄片。用盐和胡椒粉在里脊两边调味,然后放入有拉链的袋子里。倒入腌料,轻轻按摩鸡肉,使其裹上调料。将鸡肉平放在袋子里,折叠上半部分,挤出所有的空气并密封。放入冰箱,腌30分钟至1小时。
  3. 用中火预热烤盘或烤架。如果必要的话,在锅里加点油,以防粘锅。每面大约煮5-6分钟,或者直到完全煮熟(总共大约10-12分钟)。
  4. 同时,把蔬菜切好,和橄榄和刺山柑一起放在盘子里。
  5. 将煮熟的鸡肉移到砧板上切片。加入沙拉盘,与椰子脆饼一起食用。
希腊沙拉酱
  1. 将所有材料放入一个中等大小的碗中,搅拌均匀。

配方笔记

您可以随意搭配椰子沙拉和希腊沙拉酱。